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安阳十大特产

时间:2025-05-11

老庙牛肉特产美食国家地理标志保护产品

老庙牛肉是河南省安阳市滑县老爷庙加工牛肉,是河南滑县老爷庙乡特产,为国家地理标志保护产品,属于国家级地方名馐。自明朝末创始以来,其独特工艺流传至今,已有三百多年历史,素有“豫北之花,中华一绝”之称,与道口烧鸡一样享誉四方,是河南安阳著名的特产美食。老庙牛肉以上等牛肉为主料,佐以十八种名贵香料,在陈年老汤中,经多道工艺精制而成,色鲜味美、营养丰富、风味独特。食之肉烂筋面、软硬适度、咸淡可口,不失鲜牛肉特有风味。www.wt369.net网站小编推荐安阳其他特产美食:安阳血糕、安阳皮渣、牛屯火烧、内黄灌肠、秦氏熏肉、马蹄烧饼等。

安阳栝楼

安阳栝楼是河南省安阳市的地方特产,为农产品地理标志产品,其种植历史悠久,药用和食用栝楼产量高、品质优,是安阳著名的中草药特产。安阳栝楼为葫芦科药用植物,栝楼的果实和种子均可药用,都是中药材,味甘,性寒,药用价值高。其中,栝楼果实含皂苷、有机酸、树脂、脂肪油、糖类、色素等,以个整齐、皮厚柔韧、皱缩、色杏黄或红黄、糖性足、不破者为佳。而用安阳野生栝楼配以天然甜叶素精制的安阳栝楼茶,是安阳著名的特产茶饮。MAIGOO小编推荐安阳另一中草药特产:汤阴北艾,也被认定为农产品地理标志产品,是安阳汤阴县名优特产。

道口烧鸡特产美食国家地理标志保护产品

道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇特色美食,与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”,为国家地理标志保护产品,是河南安阳著名的特产美食,1981年被商业部评为全国名特优产品。道口烧鸡初由清宫廷御厨传授密笈,汇集南北名家之所长,由道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。道口烧鸡历三百年,因其口味独特、造型美观、色泽鲜艳、柔嫩脱骨而名满天下。

内黄大枣

内黄花生是河南省安阳市内黄县的地方特产,为农产品地理标志产品,以果大饱满、色泽亮丽白净,口感好,出米率高、油质佳而著称,是安阳著名的特产坚果。内黄花生产区是全国花生主产区、河南省出口花生质量安全示范区,被授予“中国花生之乡”的荣誉称号。内黄花生还入选中欧地理标志第二批保护名单。MaiGoo旅游小编推荐安阳其他特产干果:太行山核桃、林州东岗核桃等。

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